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Raclette- Buffet

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Rezept: Raclette- Buffet
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2 Eßl.Röstzwiebeln
100 gmagere Speckwürfel
2 kleineZwiebeln
1 kleine DoseMais
2 Tomaten
1 kleine DoseSpargelstücke
3 Essiggurgen
4 Steinchampignons
0.5 StangeLauch
1 ganzesHähnchenbrüstchen
gRinderfilet
200 gThunfischfilet
100 gFlusskrebschen
2 Bechersaure Sahne
Salz, Pfeffer,
Knoblauchpfeffer,
Hähnchengewürz
600 ggekochte Kartoffeln
1 KugelLightmozzarella
600 gRaclettekäse
Krabbencocktail aus meinem
KB
4 StangenZwirbelbrot aus meinem KB

Rezept Zubereitung Raclette- Buffet

1 Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden, Tomaten achteln, Essiggurken und Pilze in dünne scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in Schälchen füllen.
2 Hähnchenbrüstchen, Filet und Fisch in kleine Stücke schneiden. Hähnchen mit Hähnchengewürz, Filet mit Knobipfeffer und Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Auch in Schälchen geben und alles auf eine drehbare Runde Platte stellen.
3 Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpfeffer würzen.
4 Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
5 Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Raclette auf eine Platte legen. Alle Schälchen usw. auf den Tisch stellen.
Rezeptinfos für:

Raclette- Buffet

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1620 (387)
Eiweiß 27,4 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Fett 30,9 g
 
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Kommentare (bisher 7) zu:

Raclette- Buffet

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Maître
17.02.2014 21:17 Uhr
Kommt super gut bei mir an, würde mich sofort auf ein freien Platz niederlassen und mit Dir genießen...:)......
Maître
01.11.2013 14:11 Uhr
DAs sieht wieder toll aus.Du gibst dir sehr viel Mühe.Dafür 5 *****. Lg Hero
Maître
23.08.2013 01:03 Uhr
Habe mir mal mal ein paar Anregungen für meinen Abend geholt DANKE ;-))) grüß´li
Maître
14.11.2012 08:54 Uhr
Ich liebe solche Sachen!! Ich glaube ich werde jetzt mein Set auch mal wieder "rauskramen"!!! :-) LG Simone
Maître
29.12.2010 05:53 Uhr
Deine Auswahl ist ja gigantisch!! Da komm ich glatt zu Dir zum Jahreswechsel!!!
Maître
01.01.2010 22:33 Uhr
einfach klasse, dafür 5*
Maître
01.01.2010 17:14 Uhr
interessante abwandlung, lg

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