Raclette- Buffet
von allem etwas!
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| 2 Eßl. | Röstzwiebeln |
| 100 g | magere Speckwürfel |
| 2 kleine | Zwiebeln |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 2 | Tomaten |
| 1 kleine Dose | Spargelstücke |
| 3 | Essiggurgen |
| 4 | Steinchampignons |
| 0.5 Stange | Lauch |
| 1 ganzes | Hähnchenbrüstchen |
| g | Rinderfilet |
| 200 g | Thunfischfilet |
| 100 g | Flusskrebschen |
| 2 Becher | saure Sahne |
| Salz, Pfeffer,Knoblauchpfeffer,Hähnchengewürz | |
| 600 g | gekochte Kartoffeln |
| 1 Kugel | Lightmozzarella |
| 600 g | Raclettekäse |
| Krabbencocktail aus meinemKB | |
| 4 Stangen | Zwirbelbrot aus meinem KB |
Rezept Zubereitung Raclette- Buffet |
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|---|---|
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Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden, Tomaten achteln, Essiggurken und Pilze in dünne scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in Schälchen füllen. |
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Hähnchenbrüstchen, Filet und Fisch in kleine Stücke schneiden. Hähnchen mit Hähnchengewürz, Filet mit Knobipfeffer und Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Auch in Schälchen geben und alles auf eine drehbare Runde Platte stellen. |
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Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpfeffer würzen. |
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Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. |
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Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Raclette auf eine Platte legen. Alle Schälchen usw. auf den Tisch stellen. |
| Rezeptinfos für: | Raclette- Buffet |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 1620 (387) |
| Eiweiß | 27,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 30,9 g |
Kommentare (bisher 4) zu:Raclette- Buffet |
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Maître
14.11.2012 08:54 Uhr
Ich liebe solche Sachen!! Ich glaube ich werde jetzt mein Set auch mal wieder "rauskramen"!!! :-) LG Simone
Maître
29.12.2010 05:53 Uhr
Deine Auswahl ist ja gigantisch!! Da komm ich glatt zu Dir zum Jahreswechsel!!!
Maître
01.01.2010 22:33 Uhr
einfach klasse, dafür 5*
Maître
01.01.2010 17:14 Uhr
interessante abwandlung, lg
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