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Rehrücken mit Brezenknödeln und karamellisiertem Rosenkohl - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Rehrücken mit Brezenknödeln und karamellisiertem Rosenkohl

4:15 Std

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Schweinebraten „Bayerischer Art“ mit Brezenknödeln (Franziska Traub) - Rezept

Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Schweinebraten Bayerischer Art mit Brezenknödeln Franziska Traub

1:30 Std

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Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln_in Scheiben - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Antareja

Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln-in Scheiben

1:10 Std

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Bockbier-Gulasch vom heimischen Wildschwein mit Brezenknödeln und Spitzkohlgemüse - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Bockbier-Gulasch vom heimischen Wildschwein mit Brezenknödeln und Spitzkohlgemüse

2:00 Std

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Geschmorte Kalbshaxe aus dem Rohr mit Brezenknödeln, Dunkelbierjus und Speckbohnen - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Geschmorte Kalbshaxe aus dem Rohr mit Brezenknödeln, Dunkelbierjus und Speckbohnen

4:00 Std

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Springbock-Crêpinette mit Brezenknödeln und Kohlrabigemüse - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Springbock-Crepinette mit Brezenknödeln und Kohlrabigemüse

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Rezept von rickyundgaby

Chili-Paprika-Gulasch

2:10 Std

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Rezept von rickyundgaby

Gselchtes aus Bayern Selchfleisch

2:20 Std

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Rezept von rickyundgaby

Surhaxn aus Bayern

2:10 Std

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Rehrücken mit Brezenknödeln und karamellisiertem Rosenkohl - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Rehrücken mit Brezenknödeln und karamellisiertem Rosenkohl

ZUTATEN

Brezen mindestens 2 Tage alt
Milch
Eier
Petersilie
Zwiebel angedünstet
Muskat
Salz und Pfeffer
Rosenkohl
Knoblauchzehen dünn geschnittengehackt
Honig
Balsamico Creme
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Parmesan
Rehrücken
Suppengrün
Rehknochen
Rotwein
Tomatenmark
Puderzucker
Wildgewürz
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Preiselbeeren
Wodka
Salz und Pfeffer
Portwein
Birnen

Schweinebraten „Bayerischer Art“ mit Brezenknödeln (Franziska Traub) - Rezept

Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Schweinebraten Bayerischer Art mit Brezenknödeln Franziska Traub

ZUTATEN

Schweinebraten
Schweinebraten
Kümmel
Knoblauchzehen
Oel
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Möhren
Sellerie frisch
Lorbeer
Wasser
Brezenknödel
Laugengebäck
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Zwiebel
Oel
Petersilienblatt

Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln_in Scheiben - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Antareja

Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln-in Scheiben

ZUTATEN

Rostbratwürste, Nürnberger Art
Wein- oder Sauerkraut, Glas oder Dose
Wasser
Rinderbrühe, instant
Ananas, frisch oder Konserve, in Stücken
Rauchfleisch, durchwachsen, in Würfeln
Lorbeerblätter
Zimtstange
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Kümmel
Zwiebel, braun
Schweineschmalz
Brezeln, 1 Tag alt
Ei, Größe M
Weizenmehl
Sellerieblätter, frisch oder TK
Macispulver
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Schwarzkümmelsamen
Sonnenblumenöl
Salzwasser, für die Knödel
Sonnenblumenöl, gegen Aufschäumen
Sonnenblumenöl, zum Braten
Weißwein
Sellerieblätter, frisch oder TK
Röstzwiebeln

Bockbier-Gulasch vom heimischen Wildschwein mit Brezenknödeln und Spitzkohlgemüse - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Bockbier-Gulasch vom heimischen Wildschwein mit Brezenknödeln und Spitzkohlgemüse

ZUTATEN

Geschmorte Kalbshaxe aus dem Rohr mit Brezenknödeln, Dunkelbierjus und Speckbohnen - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Geschmorte Kalbshaxe aus dem Rohr mit Brezenknödeln, Dunkelbierjus und Speckbohnen

ZUTATEN

Kalbshaxe
Salz
Pfeffer
Kalbsknochen
Suppengrün frisch
Bier Dunkel
Brezeln alt
Semmeln alt
Milch
Eier
Petersilie
Salz und Pfeffer
Bohnen grün
Schwarzwälder Schinken
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut
Butter

Springbock-Crêpinette mit Brezenknödeln und Kohlrabigemüse - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Springbock-Crepinette mit Brezenknödeln und Kohlrabigemüse

ZUTATEN

2:10 Std

Rezept von rickyundgaby

Chili-Paprika-Gulasch

ZUTATEN

Rindergulasch
Zwiebeln gehackt
Chilischote rot
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin getrocknet
Aiwar
Tomatenmark
Mehl
Tomaten Konserve
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Champignons frisch
Bandnudeln
etwas Rosmarin zum garnieren
evtl ein Glas Rotwein trocken

Rezept von rickyundgaby

Gselchtes aus Bayern Selchfleisch

ZUTATEN

Wasser
Schweinebauch geräuchert
Speck durchwachsen
Zwiebel gewürfelt
Sauerkraut
Mehl
Wasser
Salz
Pfeffer aus der Mühle
falls vorhanden, 4 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat

Rezept von rickyundgaby

Surhaxn aus Bayern

ZUTATEN

Schweinshaxe gepökelt
Wasser
Suppengrün oder 8 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Schweineschmalz-fett
Sauerkraut
Pfeffer aus der Mühle
Salz

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