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„7 Braai Rezepte“
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Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Der Afrikanischen Küche
Der Glutenfreien Küche
Der Südafrikanischen Küche
Rezept von P****i K****a
Braai von Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln B Heidemann und J Kohler
30 Min
(3)
Rezept von
Grill den Henssler
Braai Brotje Wild Fig and Pig Steven Gätjen
50 Min
(1)
Rezept von P****i K****a
Braai vom Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln a la Martin Baudrexel
45 Min
(1)
Rezept von
Grill den Henssler
Snoek Braai Gegrillte Makrele mit Aprikose und Süßkartoffel Motsi Mabuse
20 Min
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis
45 Min
(2)
Rezept von M****e
Südafrikanische Braai-Soße
4:15 Std
(5)
Rezept von
Publicity
Geflügel Braai Grill Seasonig Pute mit Julienne-Gemüse
20 Min
(49)
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Braai von Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln B Heidemann und J Kohler
ZUTATEN
Süßkartoffelplätzchen
Süßkartoffel
Zwiebel
Mehl
Eigelb
Kokosflocken
Koriander frisch
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Tomaten-Tatar
Buschtomaten
Schalotte
Knoblauchzehen
Buschtomaten-Gewürz
Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Paniermehl
Soße
Naturjoghurt
Creme fraiche
Chakalaka-Gewürz
Passion Chili Dukkah afrik Gewürzmischung, nach Geschmack
Braai Afrikaans für Grillen
Straußen-Filets
Hähnchenbrustfilets
Chakalaka-Gewürz nach Geschmack
Kirschpaprika-Gewürzmischung
Olivenöl
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Braai Brotje Wild Fig and Pig Steven Gätjen
ZUTATEN
Wildschweinrücken
Heu
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Holzrinde
Sauerteigbrot
Schweineschmalz
Meersalz
Feigen
Zwiebel rot
Butter
Senf grob
Chili rot
Limetten
Sojasauce hell
Port
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Feigen
Cima di Rapa geputzt
Honig flüssig
Zitrone
Mini-Burrata
Olivenöl nativ
Meersalz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Bio-Zitrone
Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Braai vom Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln a la Martin Baudrexel
ZUTATEN
Süßkartoffelplätzchen
Süßkartoffeln
Schalotte
Zimt
Muskatnuss
Speisestärke
Mehl
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Braai Afrikkans für Grillen
Hühnerunterkeule
Buschtomaten-Relish
Hühnerbrustfilet
Joghurt
Koriander frisch
Straußenfilet
Chilipulver
Öl
Lauchstange
Paprika gelb
Birne
Tomatensoße
Buschtomaten-Relish
Buschtomatengewürz getrocknet
Chilipulver
Koriander frisch
Tomatensalat
Tomate
Schalotte
Balsamico-Essig
Olivenöl
Koriander frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Snoek Braai Gegrillte Makrele mit Aprikose und Süßkartoffel Motsi Mabuse
ZUTATEN
Makrelen frisch Fischzuschnitt
Aprikosenkonfitüre
Chili
Knoblauchzehe
Zitronen-Olivenöl
Tomate grün frisch
Zwiebel rot
Blumenkohl
Zimt
Koriander
Pinienkerne
Rosinen
Süßkartoffel weiß
Zitronengras
Ingwer walnussgroß
Kokosmilch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis
ZUTATEN
Kobe-Rind Steak
Teriyaki Sauce
Pflaumen
Maiskolben
Minikartoffeln
Butternutkürbis
Zwiebeln klein
Mangochutney
Sour Cream
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
M****e
Südafrikanische Braai-Soße
ZUTATEN
Tomatenpüree
Mangochutney
Öl
Weißweinessig
Rohrzucker
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Zwiebel
Paprikapulver edelsüß
Honig flüssig
Senfpulver
Salz
Pfeffer bunt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Publicity
Geflügel Braai Grill Seasonig Pute mit Julienne-Gemüse
ZUTATEN
Putenschnitzel
Braai and Grill Seasoning - Gewürzmühle, Bestandteile gebe ich bekannt
Chili aus der Mühle
Knoblauch aus der Mühle
Sojasoße, dunkel
Kartoffel, in Juliennestreifen geschnitten
Zucchini, in Juliennestreifen geschnitten
Lauch, in feine Ringe geschnitten
rote Paprika, in feine Rauten geschnitten
Chinakohl, in sehr feine dünne Streifen geschnitten
Olivenöl, zum Anbraten
Kräuter der Provence, aus der Mühle
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chili aus der Mühle
Sahne
etwas Milch
Gemüse-Bouillon
Kräuter der Provence
Chili aus der Mühle
Knoblauch aus der Mühle
Rest der Fleischmarinade, vielleicht 2 EL
heller Soßenbinder
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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