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„3 Rindsschnitzel mit Wurzelgemüse Rezepte“
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Senf scharf
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ZUTATEN
Rostbratenried od Rindsschnitzel - Hüferlscherzel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Löffel Estragonsenf
Öl
Zwiebeln fein geschnitten
Löffel Mehl, glatt
Wasser oder Rindsuppe oder
Rotwein und 38 Rindsuppe
Meine Varation
Wurzelgemüse wer will mit Zwiebel mitrösten
Kapern
Essiggurkerl
Für die Sauce
Sauerrahm - saure Sahne
Mehl
wer die Sauce etwas molliger will
Zum Rezept
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ZUTATEN
Rindsschnitzel
Karotten
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Zwiebel gewürfelt
Öl
Salz, Pfeffer
Mehl zum stauben
Rotwein
Sauerrahm
Kräuter Thymian, Oregano, Majoran
Suppenwürfel
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