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Senfsoße Kartoffeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffeln500 g
Gemüsebrühe100 Millilitter
Sahne100 Millilitter
Senf scharf3 TL
Senfkörner braun2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Kartoffeln mit Wasser bedeckt aufkochen und 10 bis 15 Minuten garen. Dann abgießen und pellen.

    2.Gemüsefond und Sahne aufkochen und offen 3 Minuten einkochen lassen. Senf und Senfkörner einrühren. Mit Salz abschmecken.

    3.Die gepellten Kartoffeln in der Soße erwärmen und servieren.

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