Quarkstreuselkuchen

Zubereitung

• 1. Quarkölteig nach Rezept herstellen und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

  2. 750 gr Quark mit Zucker, Eiern, Vanillepuddingpulver, Zitronensaft mit dem Schneebesen verrühren. Auf den Teig streichen.

  3. Für die Streusel das Mehl, den Zucker mit dem Butter in eine Schüssel geben und mit den Händen zu kleinen Streuseln zerreiben. Locker über die Quarkmasse bröseln.

  4. Im Backofen bei 175 Grad Umluft in 30 - 35 Min. hell backen.

  5. Auf die Quarkmasse kann man jede beliebige Obstsorte geben z B :Äpfel ,Sauerkirschen usw. darauf dann die Streusel. Dabei verlängert sich die Backzeit auf insgesammt 40 - 45 Min.

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  Rezept von S****i
  vom 24.01.2009

  
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