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Kniter Pita

1 Stdleicht
Kniter Pita - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Filloteig oder Yufka Blatterteig600 gr.
Joghurt500 gr.
Milch500 ml
Eier4
Öl100 ml
Backpulver1
Salz etwas
Sesamkörner weiß30 gr.
Natürliches Mineralwasser4 Esslöffel
Öl4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Joghurt, Milch, Eier , Ol , Backpulver gut vermischen - mit Salz abschmecken.

    2.Natürliches Mineralwasser und Öl mischen- damit betreufeln wir jede schicht Yufkateig Blatter ...

    3.In einer Djuvetch Backform drei Yufkateig blatter legen . Dan Yufkateig Blatter mit den Handen zerknitern ( so das Nestern enstehen ) und in die Ei- Joghurt- Milch Masse eintunken und in die Djuvetch Backform nebeneinander legen. Mit Ol- Wasser Gemisch betreufeln . Oben drauf 2 Yufkateig Blatter legen , mit Ol betreufeln und Sesam bestreuen .

    4.Backzeit: 30 bis 40 Minuten auf 200 Grad.

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