Butterpralinen
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Sahne | 200 ml |
| Edel Bitter Schokolade | 200 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Pralinenförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2551 (609)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett67,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2551 (609)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett67,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Sahne mit Schokolade aufkochen. Butter zufügen, abkühlen lassen, bis die Masse wieder fester wird, dann auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät aufschlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tuffs in die Pralinenförmchen spritzen. Die Masse kann nach Belieben mit Aromen (Mandel, Vanille, Rum, Kirschwasser, Himbeergeist) verfeinert werden
2.werden. Kalt stellen.
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vom
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