Name: Kuchen: Gewürzkuchen mit Sauerkirschen
Total time: 85 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 1 EL Orangenschale gerieben; 1 EL Zitronenschale; 1 TL Lebkuchengewürz; 6 Eier; 300 gr. Mehl; 3 TL (gestrichen) Backpulver; 150 gr. Schokolade; 150 gr. Mandelstifte; 1 Glas Sauerkirschen; 150 gr. Honig; 100 gr. Mandelstifte geröstet; 50 gr. Belegkirschen geviertelt

Kuchen: Gewürzkuchen mit Sauerkirschen

1 Std 25 Minleicht

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Kuchen: Gewürzkuchen mit Sauerkirschen - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Orangenschale gerieben	1 EL
Zitronenschale	1 EL
Lebkuchengewürz	1 TL
Eier	6
Mehl	300 gr.
Backpulver	3 TL (gestrichen)
Schokolade	150 gr.
Mandelstifte	150 gr.
Sauerkirschen	1 Glas
Honig	150 gr.
Mandelstifte geröstet	100 gr.
Belegkirschen geviertelt	50 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.KIrschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
2.Butter, Zucker mit Zitronen-,Orangenschale, Lebkuchengewürz schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterühren. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Gehackte Schokolade und Mandelstifte unterheben. Den Teig in eine gefettete Sternform oder runde Form füllen.
3.Die abgetropften Kirschen in den Teig drücken. Im heißen Backofen bei 180 ° C (Umluft 160 ° C) 40-45 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen.
4.Kuchen mit 100 gr. erhitztem Honig bestreichen. Geröstete Mandeln, Belegkirschen mit 50 gr. Honig mischen, Häufchen auf den Kuchen setzen.
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Rezept von bobbele
vom 13.12.2008

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