 |
| 300 g | Räucherlachs |
| 2 | Tomaten |
| 2 | Gewürzgurke |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| Saft von einer Zitrone | |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 1 | Salatgurke |
Rezept Zubereitung Lachstatar |
|
|---|---|
 |
Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Tomaten blanchieren, häuten, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch klein schneiden, die Gewürzgurken würfeln und alles zum Lachs geben und vermischen. |
 |
Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken . Zu den kleingeschnittenen Zutaten geben. Für 30 Minuten in den Kühlschank stellen. Die Gurken in dünne Scheiben hobeln und kreisförmig auf dem Teller anordnen. In der Mitte jeweils einen großen Löffel Lachstatar anrichten. |
| Rezeptinfos für: | Lachstatar |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 19,5 g |
Kommentare (bisher 15) zu:Lachstatar |
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Küchenhilfe
14.06.2011 17:54 Uhr
Super lecker kann ich nur weiter empfehlen
Maître
06.04.2010 23:14 Uhr
das ist ja super, von mir 5*
Maître
16.08.2009 14:25 Uhr
Lachstatar ist echt leeeeeeecker super leckere 5*****chen da für LG
Küchenchef
07.04.2009 20:15 Uhr
Habe ich noch nie gegesen und ich werde es unbedingt ausprobieren.5* für Dich und ab in mein KB. LG inka
Maître
05.04.2009 20:45 Uhr
Mhmmm so etwas mag ich auch , deshalb ab damit in mein KB - bekommst auch 5***** dafür ;-))) GLG Gabi
Maître
01.03.2009 20:08 Uhr
sabber
Maître
26.02.2009 22:18 Uhr
Sieht lecker aus und schmeckt sicher auch so! 5*
Maître
24.02.2009 20:34 Uhr
Ist nicht nur was fürs Auge sondern ganz bestimmt auch für den Magen! Habe ich in mein Kochbuch übernommen und "bezahle" mit 5 Sternchen!
LG, Brigitte
Maître
06.02.2009 19:26 Uhr
Schon wie Du es angerichtet hast - lecker! 5* sind Dein und das Rezept aber mein :-)!
Maître
04.02.2009 23:12 Uhr
suuuuper 5 * für Dich
Gruß Erika
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