Farfalle mit Lachs

Zubereitung

• 1.Butter in einer Pfanne zergehen lassen und darin die kleingeschnittenen Zwiebeln andünsten.

  2.Den Lachs schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Rama Cremefine oder Sahne aufgießen und ein wenig einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepulver würzen.

  3.Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und einen Teil in die Sauce geben.

  4.In der Zwischenzeit Salzwasser zum kochen bringen und darin die Nudeln al dente kochen. Danach das Wasser abschütten und die Farfalle in die Sauce geben. Gut durchrühren und abschließend mit den übrigen Schnittlauchröllchen bestreuen.

  5.Nach belieben mit Parmesan servieren. Guten Appetit.

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  Rezept von S****i
  vom 16.11.2008