Sojasprossensalat
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sojasprossen frisch | 150 g |
| Salatgurke | ¾ |
| Radieschen | 1 Bund |
| Mais | 1 Dose |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Zitrone | ½ |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Majonäse | 200 g |
| Sahnemeerrettich | 3 Esslöffel |
| Zucker | etwas |
| Knoblauch | 1 Zehe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett19,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hähnchenbrust in Würfel schneiden und braten, mit Salz, Pfeffer würzen.
2.Radieschen in Scheiben schneiden.
3.Salatgurke schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herauskratzen. Gurke dann in Scheiben schneiden.
4.Mais dazugeben.
5.Dill hacken und zusammen mit Majonäse, Sahnemeerrettich, Knoblauch, Zitronensaft vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
6.Alles vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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