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Schwarzer-Speckwurtsalat Dieter´s Art

40 Minleicht
Schwarzer-Speckwurtsalat Dieter´s Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwarzwurst/ Blutwurst im Ring600 Gramm
Zwiebel rot1 Stück
Zwiebel weiß1 Stück
Salz2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise
Chinagewürz1 Prise
Balsamico-Essig dunkel1 EL
Essig2 EL
Chilipulver1 Prise
Knoblauchzehe1 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebeln, Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden in eine Schüssel geben. Die Wurst in dünne Scheibchen schneiden und zugeben. Mit Chinagewürz, Salz, Pfeffer und etwas Peperonipulver und Essig, sowie Balsamico anmachen. Abschmecken und 30 Minuten durchziehen lassen. Danach nochmal abschmecken Servieren

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    Rezept von Villenbach1
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