Name: Bunte Paprikasuppe
Total time: 11 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr Schweineschnitzel; 600 gr Rindfleisch; 4 mittelgroße Zwiebeln; 2 EL Butterschmalz; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Chilipulver; Edelsüß Paprika; 4 EL Tomatenmark; 2 rote, grüne u. gelbe Paprikaschoten; 2 EL Speisestärke

Bunte Paprikasuppe

11 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Schweineschnitzel	600 gr
Rindfleisch	600 gr
mittelgroße Zwiebeln	4
Butterschmalz	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chilipulver	etwas
Edelsüß Paprika	etwas
Tomatenmark	4 EL
rote, grüne u. gelbe Paprikaschoten	2
Speisestärke	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Min

1.Schnitzel waschen, trockentupfen u. in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen u. würfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen u. das Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer ,Chili u. Paprika würzen. Tomatenmark einrühren-kurz anschwitzen. Mit ca. 21/2 Liter Wasser ablöschen u. zugedeckt 45 min. garen.
2.Gelegentlich umrühren. Paprika in kleine Würfel schneiden u. 20 min. vor Ende der Garzeit in die Suppe geben. Speisestärke u. etwas Wasser verrühren u. die Sippe damit leicht binden. Ca. 5 min.kochen lassen und nochmals abschmecken.
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Rezept von T****7
vom 27.10.2008

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