Grüne Kokossuppe mit Garnelen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Grüne Kokossuppe mit Garnelen 
Weitere Rezepte
Wintersuppe
rindfleischsuppe
Hackbällchen-Suppe
Bohnensuppe
Kichererbsen-Suppe aus Persien
Thai Currysuppe mit Garnelen
Kokossuppe mit Huhn und Minze
Kürbissuppe
asiatische Kokossuppe
Jamaikanischer Paprikatopf
Thaisuppe Tom Ka Art
ungarische Krautsuppe
Wirsingsuppe
Suppen: Oma`s Ungarische Bohnensuppe
Mexikanisches Kichererbsensüppchen
Geflügelcreme-Suppe
Gelbe Linsensuppe mit Kreuzkümmeljoghurt und Putenklösschen
Kokos-Möhrensuppe
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Knollensellerie frisch | 500 gr. |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Ingwer | 20 gr. |
| Gemüsebrühe | 800 ml |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Erbsen tiefgefroren | 450 gr. |
| Maiskörner aus der Dose | 300 gr. |
| Garnelen frisch | 300 gr. |
| Limetten | 2 Stk. |
| Salz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Knollensellerie und Zwiebeln klein schneiden, den Ingwer hacken. Die Brühe, Kokosmilch, Ingwer, Zwiebeln, ca. 4 Prisen Salz und nach Bedarf Paprika im Topf aufkochen. Dann den Sellerie und die Erbsen zugeben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Nun alles pürieren. Falls die Konsistenz zu dickflüssig ist, dann noch etwas Kokosmilch dazu geben. Den Mais zur Suppe geben und kurz mit erwärmen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Anschließend die Garnelen braten und nach Bedarf mit Knoblauch würzen. Die Suppe anrichten und die Garnelen auf dem Teller drapieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Grüne Kokossuppe mit Garnelen“