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Zitronen - Mini - Gugl ...

35 Minleicht
Zitronen - Mini - Gugl ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter100 Gramm
Zucker75 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone etwas
alternativ 1/2 TL Zitronenschalenaroma etwas
Zitrone frisch½
Eier2
Mehl100 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
etwas Butter etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb (Aroma) cremig rühren. Zitrone auspressen, den Saft dazu geben und verrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und unterheben.

    2.Etwas Butter zerlassen. Die Mini - Gugelhupf - Formen damit auspinseln. Zu zwei Drittel mit Teig befüllen (macht sich am besten, wenn man den Teig in einen Spritzbeutel füllt).

    3.Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus den Formen lösen. Mit Puderzucker bestäuben.

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