Los
Newsletter bestellen

Vegan : Linsensuppe

... vegan kann so lecker sein ... ES IST LECKER !
4,97
bisher 34 Bewertungen
, 9 Kommentare,
4 Mal favorisiert, 1916 Mal aufgerufen
Drucken
Zu Favoriten
Rezept Melden
Lebensmittel online kaufen
Zutaten für
Personen
Rezept: Vegan : Linsensuppe
Rezept mit Bild: Vegan : Linsensuppe
Bild einstellen
1 großeZwiebel
1 mittelgroßePetersilienwurzel
4 mittelgroßeKarotten
1 kleineSellerieknolle
30 gr.Alsan
meineGemüsebrühe* zum würzen
1 ½ LiterWasser
1 PäckchenTempolinsen
Sonstiges
Waldmeisteressig
Agavendicksaft

Rezept Zubereitung Vegan : Linsensuppe

1 Die Zwiebeln pellen, die Petersilienwurzel und Sellerieknolle schälen und dann alles in Würfel schneiden.
2 Alsan in einem Topf oder hohen Pfanne erhitzen und darin die Karotten - und Zwiebelwürfelchen gut anschmoren, die Petersiliewurzel - und Selleriewürfelchen dazu geben und das Ganze ordentlich schmoren, so entstehen kräftige Röstaromen für die Suppe.
3 Nun erst einmal 2 EßL Gemüsebrühe dazu geben, das Ganze mit Wasser auffüllen und erst einmal gut verrühren.
4 Jetzt die Linsen dazu, diese müssen nicht vorgeweicht werden, man kann auch "normale" nehmen und diese am Abend zuvor einweichen, dann alles zum Kochen bringen und gut 30 Minuten köcheln lassen, Herd abschalten und einige Zeit stehen und ziehen lassen.
5 Ich esse Linsen gern süß säuerlich, so kenne ich es von zu Hause.... dazu benötige ich etwas Agavensirup und Waldmeisteressig, diese lassen sich beliebig austauschen z.B. durch Essig und Zucker
6 Guten Apetit
7 * http://www.kochbar.de/rezept/452706/Vorraete-Gemuesebruehe-selber-machen.html
Rezeptinfos für:

Vegan : Linsensuppe

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
Hier ansehen
Hier ansehen
Schaue Jekyll & weitere kostenlose Serien.
 
Extra stylisch
Extra stylisch
Schmal geschnitten und bestens kombinierbar mit Kleidern oder zu Denim.

Kommentare (bisher 9) zu:

Vegan : Linsensuppe

Bewertung für Vegan : Linsensuppe bitte oben rechts abgeben!
Maître
06.01.2014 21:35 Uhr
Sehr sehr lecker zubereitet, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen für Dich, LG Detlef und Moni
Maître
27.12.2013 21:11 Uhr
Mit so herrlich angeschmorten Gemüse ganz sicher sehr lecker. Ich verwende auch gerne die unkomplizierte Linsen-Variante (ohne einweichen). LG Andrea
Küchenhilfe
26.12.2013 22:21 Uhr
Waldmeistergeschmack in den Linsen ist nicht unbedingt mein Fall. Aber wer es mag.... Gruss Harald
Maître
26.12.2013 10:20 Uhr
Das ist auch bei uns ein Muss zu Weihnachten. lecker. L.G. kuechenschelle
Maître
26.12.2013 06:14 Uhr
Die stelle ich mir sogar seeeeehr lecker vor.... ich liebe Linsensuppe ! 5 ***** GLG Gabi
Maître
25.12.2013 22:44 Uhr
mmmh ich mag gerne Linsen 5* LG Christa
Maître
25.12.2013 18:01 Uhr
mag ich....5 ° und liebe Weihnachtsgrüße Diana
Maître
25.12.2013 15:29 Uhr
Ich finde deine veganen Rezepte sehr gut. Lg :-)
Maître
25.12.2013 13:30 Uhr
Toll! Ich liebe Linsen! Jetzt noch ein Stück Räuchertofu! :-)

Vegan : Linsensuppe-Rezept kommentieren

Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.

Kochbar.de > Rezept > Vegan : Linsensuppe
© kochbar.de: Vegan : Linsensuppe Rezept - Vegan : Linsensuppe Rezepte kochen. Insgesamt 426344 Rezepte bei kochbar.de