Getränk: Winterpunsch mit Brombeersaft

Zubereitung

• 1.Die Bio-Zitrone heiß abwaschen und trocknen. Die Zitronenschale mit einem Sparschäler sehr dünn abschälen und den Saft der Zitrone auspressen.

  2.Trockenen Rotwein mit Rum und Brombeersaft erhitzen, aber NICHT kochen lassen !

  3.Den braunen Kandis mit Gewürznelke, Zimtstange, Spekulatiusgewürz, Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben. Den Punsch nur so lange erhitzen, bis sich der Kandis vollständig belöst hat.

  4.Den Punsch durch ein Sieb in 4 Gläser gießen und mit den Zitronenscheiben garnieren.

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  Rezept von b****t
  vom 10.10.2013