Käse- Makkaroni

Zubereitung

• 1.Die Makkaroni bißfest garen, gut abtropfen und beiseite stellen.

• 2.Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren- kurz anschwitzen. Die Milch hinzugeben und so lange rühren bis eine sämige Soße ohne Klümpchen entsteht(perfekt mit Rührblitz von WMF). Nun den Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben.

• 3.Die Zwiebel in ganz feine Ringe schneiden und mit den Makkaroni in eine Auflaufform schichten. Hier kann nochmal Salz und Pfeffer pro Schicht verwandt werden.

• 4.Ca. 150 Gramm des Käse in die Soße einrühren und die Soße über die Nudeln geben. Erst die Semmelbrösel und dann den restlichen Käse über den Auflauf geben und bei 200 °C ca 15 bis 20 min im Ofen bei Umluft backen.

• 5.Dazu ein bunter Salat oder ein schönes Gemüse und fertig ist ein leckeres, schnelles Essen, das vor allem Kinder lieben. Guten Appetit ! :)

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  Rezept von C****3
  vom 01.10.2013

  
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