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AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE

Gesund und auch noch Lecker ;o) MIT FOTOS
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Rezept: AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE
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5 -6Kartoffeln
1 Möhre
1 kleinenKohlrabi
1 Hand voll Erbsen TK
6 -7Blumenkohlrößchen
1 kleineZwiebel
200 gr.Kochschinken
2 -3EL Mehl
200 mlMilch
50 gr.Kräuterschmelzkäse
1 Mozzarella
150 gr.Emmentaler gerieben
Pfeffer
Salz
Muskatnuss

Rezept Zubereitung AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE

1 Kartoffeln weich kochen,pellen und in Scheiben schneiden. Gemüse klein schneiden und in Salzwasser ca. 5min kochen,abgießen und den Sud dabei auffangen.Kochschinken und Zwiebel würfeln und in etwas Öl kurz anbraten.Mit dem Mehl bestäuben und alles kurz anschwitzen.Dann mit der Milch und soviel Gemüsesud aufgießen bis man eine sähmige Soße hat.Alles Mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss würzen und den Kräuterschmelzkäse in der Soße auflösen.
2 Kartoffeln in eine Auflaufform schichten,dann mit etwas Schinkensoße bedecken.Mozzarella klein schneiden und darauf geben.Jetzt das Gemüse und dann den rest Soße darauf schichten. Mit dem Käse bestreuen und den Auflauf etwa 20-30min bei 200°C goldbraun überbacken.
Rezeptinfos für:

AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 690 (165)
Eiweiß 15,5 g
Kohlenhydrate 2,1 g
Fett 10,6 g
 
„Jewels 2“
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Klicke dich an die Spitze der Bestenliste!
 
"Ich bin selbstbewusster!"
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Schock: Eines Morgens stieg Petra auf die Waage und diese zeigte den Wert von 99,8 kg an.

Kommentare (bisher 19) zu:

AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE

Bewertung für AUFLAUF: GEMÜSEAUFLAUF WIE ICH IHN IMMER MACHE bitte oben rechts abgeben!
Maître
02.03.2010 11:06 Uhr
SO werde ICH ihn auch mal machen...prima!..5*
Maître
27.02.2010 21:29 Uhr
super lecker 5*LG Heidi
Maître
25.02.2010 12:15 Uhr
sehr schön 5*chen lg anne
Tellerwäscher
25.02.2010 08:48 Uhr
das hört sich lecker an & die Kids mögen auch alle Zutaten:-) ja das mache ich am FR nach...
Maître
25.02.2010 08:25 Uhr
Das Rezept kann man mit diversen Gemüsearten und je nach Saison variieren. 5*****
Maître
25.02.2010 07:50 Uhr
Dann laß´ mich bloß nie in deiner Nähe sein. Der wäre schneller weg als du dir vorstellen kannst. 5***** und liebe Grüße Tom...
Maître
25.02.2010 03:37 Uhr
Das mache ich nach, und denke auf Dich Inge
Maître
24.02.2010 22:46 Uhr
einfach leeeeeeeeecker, für dich 5*
Maître
24.02.2010 22:20 Uhr
Den mag ich auch sehr gerne ! 5 Sternchen LG, Gabi
Maître
24.02.2010 21:31 Uhr
Immer wieder lecker die Gratins!

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