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bayrischer Kartoffelsalat

50 Minleicht
bayrischer Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln festkochend1 Kg
Olivenöl½ Tasse
Essig3 El
Senf1 Tl
Salz, Pfeffer etwas
Frühlingszwiebeln3 Bund
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Die Kartoffeln kochen und schälen. Tipp: Schneidet die Schale der Kartoffeln vor den Kochen ringsherum ein, dann lassen sie sich später besser schälen.

  • 2.Kartoffeln abkühlen lassen und in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

  • 3.Das Olivenöl mit den Zwiebeln, dem Schnittlauch, dem Senf und dem Essig verrühren. Nun über die Kartoffeln gießen und 30 Minuten ziehen lassen.

  • 4.Als Deko könnt ihr noch Petersilie drüberstreuen.

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    Rezept von Sanoi
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