Rhabarber- Pudding Schnitte vom Blech
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Quark | 250 gr |
| Zucker | 130 gr. |
| Mehl | 350 gr. |
| Öl | 8 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Rhabarber | 1 kg |
| Vanille Pudding | 2 Päckchen |
| weiche Butter | 125 gr |
| Zucker | 100 gr. |
| Mehl | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)757 (181)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Zubereitung
1.Für den Quark Öl Teig: Quark Zucker Mehl Öl und Backpulver zu einem Teig vermischen und auf ein gefettetes Blech ausrollen. Belag: Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Rhabarber und frisch gekochten Pudding auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Für die Streusel: weiche Butter Zucker und Mehl verkneten und zu Streuseln formen. Alles bei 200 Grad Ober- Unterhitze 25 min auf der 2. Schiene von unten backen.
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vom
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