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Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln

30 Minleicht
Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Matjesfilets300 Gramm
Creme Schmand400 Gramm
Sahne 10% Fett100 Gramm
Zwiebel frisch1 grosse
Apfel Elstar1 kleiner
Kräuter für grüne Soße2 Teelöffel
Senf mild1 Teelöffel
Kartoffeln500 Gramm
Zucker1 Prise
Zitrone frisch1 Spritzer
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Schmand mit der Sahne glattrühren ,die Zwiebel in kleine Würfel schneiden ,den Apfel schälen ,und auch in kleine Würfel schneiden . Und in die Soße geben ,den Senf und die Zitrone und den Zucker dazu geben , Mit Salz und Pfeffer abschmecken . Die Kartoffeln waschen ,auf ein Backblech geben ,mit etwas Öl begießen ,und bei 200 grad gar backen lassen .

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    Rezept von Sheeva1960
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