Name: Crepe:Crepe´s mit Parmaschinken und Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; 200 ml Milch; 250 ml Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 Eier; 50 g Butter flüssig; 1 Prise Salz; 2 Scheiben Parmaschinken; 2 Scheiben Ziegenkäse weich; Kresse; Pfeffer aus der Mühle

Crepe:Crepe´s mit Parmaschinken und Ziegenkäse

40 Minleicht

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Crepe:Crepe´s mit Parmaschinken und Ziegenkäse - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Mehl	200 g
Milch	200 ml
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure	250 ml
Eier	2
Butter flüssig	50 g
Salz	1 Prise
Parmaschinken	2 Scheiben
Ziegenkäse weich	2 Scheiben
Kresse	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Eier mit der Milch verrühren das Mehl dazugeben und nach und nach die Butter unterrühren und Salz zugeben. Den Teig eine halbe Stunde stehen lassen jetzt das Wasser hinzufgügen.
2.Den Schinken und den Käse klein schneiden.
3.Den Teig in wenig Fett dünn ausbacken mit dem Schinken und Käse belegen pfeffern und zusammenklappen. Zum Schluss mit Kresse bestreuen.
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Rezept von jasti180101
vom 26.06.2013

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