Pasta : Spaghetti mit Tomatensoße dazu Pizza-Leberkäse oder groben Leberkäse

Zubereitung

• Die Tomatensoße

  1.Die kliengewürfelte Zwiebel im Öl anschwenken, mit Mehl anstäuben und ausschwitzen lassen, dann die passierten Tomaten dazu, mit Wasser den Tetrabehälter ausspülen und in die Soße geben. Alles köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Reissirup würzig abschmecken.Da von den Geleekirschen noch Gelee übrig war habe ich es der Toamtensoße untergerührt, sehr lecker.

• Leberkäse

  2.Der Leberkäse war von den Festtagen übrig, ich hatte ihn gebraten, dann eingefroren.... nun nur in die Soße legen und darin erwärmen....selbstverständlich geht es mit frischem Leberkäse auch ;-) PIZZA - Leberkäse heißt er desshalb weil es ein grobes,mit Gemüse und Käsestückchen vermengtes Brät ist...sehr lecker .

• Die Spaghetti....

  3..... im Salzwasser al dente kochen, dann in ein Sieb geben, wer es mag abspülen und dann auf eine Fleischgabeln nehmen und auf vorgewärmete Teller anrichten.

• Anrichten

  4.Die Soße dazu geben, der Käse findet sicher auch am Tellerrand ein kuscheliges Plätzchen und zum Schluß den Leberkäse dazu legen - Besteck raus ...los geht der Schmaus :-)

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  Rezept von Forelle1962
  vom 05.01.2013

  
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