Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend geschält | 1 kg |
Milch | 4 dl |
Butter geschmolzen | 300 gr. |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | 3 Prise |
Paprika edelsüß | 2 Prise |
Muskatnuss frisch gerieben | 3 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett15,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett15,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
Kartoffeln
1.Kartoffeln im Salz Wasser Gar kochen. Die Milch heiss machen und die Butter wie auch die Gewürze beigeben. Kartoffeln durch Pressen oder Stampfen jetzt den Milch Sud unter die Gepressten Kartoffeln mit dem Schwingbesen unter Ziehen.
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vom
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