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Butter-Sahne Karamelsoße

5 Minleicht
Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucker150 gr.
Butter125 gr.
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Den Zucker im Topf schmelzen bis er leicht braun wird.

    2.Sahne kochen.

    3.Butter zugeben und langsam die kochende Sahne mit unterühren. Etwas einreduzieren lassen. Sollte die Soße im abgekühlte Zustand etwas zu fest sein, kann man noch etwas Sahne unterühren.

    4.Darauf achten, dass der Karamel nicht bitter wird.

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    Rezept von Pitterling
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