Getränke: "Seelentröster" - Karamell-Milch mit braunem Rum und Muscovadozucker

Zubereitung

• 1.Den weißen Zucker in einem Topf schmelzen lassen. Die Butter dazu geben und verrühren.

  2.Mit der kalten Milch aufgießen und aufkochen lassen. Sollten sich vorher Klümpchen bilden, dann sind die nach dem aufkochen verschwunden.

  3.Die Sahne schlagen.

  4.In ein hohes Glas oder eine Tasse den Rum geben. Mit der Karamellmilch aufgießen, mit der Sahne krönen und auf die Sahne den Muscovadozucker streuen.

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  Rezept von lunapiena
  vom 14.02.2013