Mozzarella in Carrozza
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Scheiben Toast | 8 |
| Mozzarella | 375 Gramm |
| Eier | 2 |
| Zahnstocher aus Holz | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett21,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett21,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
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1.Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
2.Eine Toastscheibe mit Mozzarella belegen und mit einer zweiten Toastscheibe zudecken. Beide mit Holzstäbchen (Zahnstocher) zusammenstecken. So vier zusammengesteckte, belegte Toastscheiben bereiten.
3.In verquirltem Ei wälzen und in heißem Olivenöl herausbtraten. Salzen und Pfeffern.
4.Dazu einen schönen Salat reichen. Geht schnell und paßt als Campingküche oder in der Ferienwohnung.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****l
vom
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