Bratkartoffeln mit Speck
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bratkartoffeln mit Speck 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Salz | 1 TL |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehe | ½ |
| magerer durchwachs. Speck | 150 g |
| Raps-Kernöl | 0,10 l |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und salzen. Zwiebeln und Knoblauchzehe zerkleinern und mit Speckwürfeln und Kartoffelscheiben ins erhitzte Raps- Kernöl geben und unter häufigem Wenden gleichmäßig goldbraun braten. Mit gehackter Petersilie anrichten
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vom
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