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Nudeltopf

leicht
Nudeltopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln500 g
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebel gehackt1 Stück
Knoblauchzehen gepresst2 Stück
Champignons frisch500 g
Erbsen und Möhrchen1 Dose
Tomaten Konserve gehackt2 Dose
Fleischbrühe1 l
Sahne, süß200 ml
Basilikum½ Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Oregano getrocknet etwas
Tomatenmark2 EL
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Basilikum zupfen, waschen, fein hacken.

    2.Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch darin anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark zugeben. Pilze zugeben und mitbraten. Gehackte Tomaten zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen. Nudeln zugeben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren so lange kochen, bis die Nudeln gar sind.

    3.Erbsen und Möhrchen abtropfen lassen, zugeben. Sahne unterziehen, mit Kräutern und Gewürzen abschmecken, fertig!

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    Rezept von W****7
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