gedünstetes Sauerkraut mit Käsekrainer
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 große |
| Butterschmalz | 25 Gramm |
| Sauerkraut | 500 Gramm |
| Kümmel ganz | etwas |
| Wasser | 150 ml |
| Käsekrainer | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zwiebelwürfel in Butterschmalz glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben, mit Kümmel würzen und 30 Minuten dünsten lassen. Zum Schluß das Sauerkraut etwas salzen. Käsekrainer ca. 3 Minuten kochen und mit dem Sauerkraut anrichten.
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vom
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