Nudelauflauf mit viel Käse und Schinken

Zubereitung

• 1.Die Spirelli ungekocht in eine Auflaufform geben und mit dem Gouda vermischen.

  2.Die Zwiebel pellen und würfeln den Zwillingsspeck ebenfalls fein würfeln und alles in der Butter anbraten,alles mit Mehl bestäuben, und mit der Brühe aufgiessen, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Schmelzkäse und Sahne einrühren, kurz aufkochen lassen und über die Nudeln giessen. ( Die Nudeln sollten mit der Flüssigkeit bedeckt sein)

  3.Nun den restlichen Käse in Würfel schneiden, Bacon etwas zerpflücken und auf den Auflauf verteilen.... im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min. bei 220°C goldgelb backen.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 18.02.2012