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Knuspriger Nudelauflauf

Mit Paprika und Hack
5,00
bisher 11 Bewertungen
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Personen
Rezept: Knuspriger Nudelauflauf
Rezept mit Bild: Knuspriger Nudelauflauf
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200 gr.Nudeln
2 Stk.Paprika gelb
1 Stk.Zwiebel
300 gr.Rinderhack
400 gr.Tomaten
2 TLRapsöl
Salz
Pfeffer
2 ELPaniermehl
60 gr.Käse gerieben
100 mlWasser
1 TLSenf mittelscharf
1 ELTomatenmark

Rezept Zubereitung Knuspriger Nudelauflauf

1 Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und den Ofen auf 200° vorheizen.
2 Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Boden einer Auflaufform geben. Die Paprika würfeln und darauf verteilen.
3 Die Zwiebel fein hacken und im heißen Öl zusammen mit dem Tatar anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über das Gemüse geben und mit Nudeln bedecken.
4 Käse mit Paniermehl mischen und auf den Auflauf geben. Bei 200° ca. 25 min. knusprig backen.
Rezeptinfos für:

Knuspriger Nudelauflauf

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 552 (132)
Eiweiß 8,1 g
Kohlenhydrate 9,4 g
Fett 7,3 g
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Knuspriger Nudelauflauf

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Küchenchef
09.11.2010 19:12 Uhr
ein schönes rezept fand ich hier.......dafür gibt es 5***** von mir....... und ich freue mich schon auf weitere von dir....lg.....opawalli

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