Crostini neapolitanische Art
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Crostini neapolitanische Art 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sardellenfilets | 6 |
| Tomaten | 5 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Oregano | 1 Prise |
| Mozarella | 400 g |
| Baguette | 12 Scheiben |
| Butter | 50 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl für das Blech / Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett28,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett28,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Sardellenfilets halbieren - die Tomaten enthäuten - entkernen und in Würfel schneiden - Olivenöl dazugeben und vermengen - mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
2.Den Mozarella in 12 Scheiben schneiden - die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit je 1 Mozarellascheibe belegen - 2 Sardinenhälften daraufgeben und die Tomaten darüber verteilen.
3.Die Brotscheiben auf ein Backblech (gefettet oder Backpapier) legen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° etwa 8 Min. backen.
4.Nach Geschmack mit frischen Kräutern bestreuen (Basilikum).
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vom
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