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Obstküchlein

leicht
Obstküchlein - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter zimmerwarm125 g
Zucker125 g
Vanillezucker½ Päckchen
Eier2
Mehl200 g
Backpulver1 TL (gestrichen)
Salz1 Prise
Zimt1 TL
Zitrone1 Spritzer
entsteinte Kirschen (aus dem Glas) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 200° vorheizen.

    2.Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die Eier unterrühren, anschließend das mit Backpulver, Salz und Zimt vermischte Mehl, sowie einen Spritzer Zitronensaft. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Kirschen (oder/und anderes Obst) unterheben.

    3.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 10 Teighäufchen setzen, 15-20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von Waldbeere
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