Kartoffel and Friends
Bunter-Gemüse-Wok mit Kartoffeln Hackfleisch Pfifferlingen Zucchini Kidneybohnen Mais
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| 6 Stück | Kartoffel ungeschält frisch |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 0.25 Stück | Zucchini frisch |
| Stk. | Zwiebel frisch |
| 250 Gramm | Pfifferlinge frisch |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Dose | Mais |
| Olivenöl | |
| Kräutersalz Pfeffer Paprika rosenscharf Italienische Kräuter | |
| Petersilie und Schnittlauch frisch |
Rezept Zubereitung Kartoffel and Friends |
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|---|---|
 |
Die Zwiebeln fein würfeln. Olivenöl im Wok erhitzen, die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Kartoffeln fein würfeln, rein in den Wok. Mit allen Gewürzen verfeinern. Alles rührenbraten. Nach 15 Minuten das Hackfleisch dazu und die mundgerecht geschnittenen Pfifferlinge. Aus der Riesen-Zucchini ein Viertel abschneiden und fein würfeln. Auch in den Wok. |
 |
Die Kidneybohnen wässern und kurz vor Schluss mit dem Mais und den Gewürzen in den Wok. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden mischen und die Hälfte in den Wok. Alles noch einmal Rührenbraten. Vorsichtig damit nichts überschwappt. Auf die Teller und mit den restlichen Kräuter bestreuen. Das Rezept war zwar für zwei Personen, hat aber 2 Tage gereicht. ;-)) |
| Rezeptinfos für: | Kartoffel and Friends |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 11,4 g |
Kommentare (bisher 20) zu:Kartoffel and Friends |
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Maître
15.08.2011 17:41 Uhr
Tolles Rezept, das würde mir auch schmecken, 5*, LG Tanja
Maître
15.08.2011 08:08 Uhr
Die MIschung machts.... ich finds klasse ! Nur schade das für mich nichts mehr übrig ist... dafür gibts aber für Dich 5 Sternle ;-) LG Gabi
Maître
14.08.2011 14:18 Uhr
Tolle Kombi..das kann nur lecker schmecken..5* für dich LG Ursula
Maître
13.08.2011 18:33 Uhr
Klasse zusammengestellt und appetitlich serviert, lg Rosi
Maître
13.08.2011 14:00 Uhr
tolle freunde !! ein sehr leckeres gericht, köstlich !!!! 5 * lg dieter
Maître
13.08.2011 13:53 Uhr
Ok, let`s be friends . Ich schick ne FA..oh, jetzt hab ich kapiert....bin so durcheinader wie deine Leckerei da :o) ...aber auch genau so doll :o) *schnüffel,schn üffel, da riecht etwas etes :o)))..Eigenlob?* Schnell mal 5* ableg und fortrenne
Maître
13.08.2011 11:53 Uhr
geil..nehm ich
Maître
13.08.2011 11:45 Uhr
Na das kann ja wohl nicht sein....die stehen hier schlange und wenn ich komme schau ich in ´nen leeren Kübel rein ..... da mußt du wohl noch mal in die Küche zurück...und dann habe auch ICH mal Glück ;-) *kicher* und schönes Wochenende wünsche ich Dir Lg Manuela
Küchenchef
13.08.2011 11:21 Uhr
Absolut mein Ding.....GLG u. 5*****
Maître
13.08.2011 11:13 Uhr
Hmmm das klingt ja total lecker...5***** Lg Andy
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