Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut
Die Boskop-Äpfel mussten weg
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| 500 Gramm | Lenden-Kasseler gekocht am Stück |
| 500 Gramm | Sauerkraut abgetropft frisch |
| 3 Stk. | Äpfel frisch Boskop, geschält und gewürfelt |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 250 Gramm | Saure Sahne 10 % Fett |
| 5 EL | Petersilie gehackt |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Rezept Zubereitung Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut |
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|---|---|
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In einem Rührbecher die saure Sahne mit der gehackten Petersilie und den Zwiebelwürfeln mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. |
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Das Kasseler in zwei Zentimeter große Würfel schneiden. |
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Das Sauerkraut in einer Schüssel zerpflücken und mit den Apfel- und Kasseler-Würfel mischen. |
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Die Salatsauce über das Sauerkraut gießen. Alles zusammen gut durchmischen. Zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. |
| Rezeptinfos für: | Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten … |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 30 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 3,1 g |
Kommentare (bisher 6) zu:Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut |
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Maître
01.07.2011 07:21 Uhr
Klasse gemacht. So kann man Sauerkraut auch im Sommer geniessen! LG Petra
Maître
30.06.2011 21:10 Uhr
Das schmeckt mir auch....................GLVG.
Maître
30.06.2011 20:23 Uhr
So kenn ich es auch, ist immer wieder köstlich, für Dich 5* LG Chrissi
Maître
30.06.2011 19:03 Uhr
Kinder haben zarte Seelen, die so leicht verletzbar sind, lass sie nie um Liebe weinen, denn Tränen machen Herzen blind. Ein sehr leckeres Schmankerl! Klasse Rezept! 5 Sternchen für Dich! LG MELANIE¤ª “ª¤.V..¤ ª“˜¨ ¯¨˜“ª¤.¸°¸.¤ª “ª¤.¸°¸.¤ª“˜¨¨¯ ..¤ª“˜¨¨¯¯¨¨˜“ª¤....¤ª “ª¤. ((_,»*¯**¯*«,_)) ((_,»*¯**¯*«,_))
Maître
30.06.2011 15:42 Uhr
ganz mein Geschmack 5* LG Christa
Maître
30.06.2011 14:57 Uhr
tolle idee, deftig und lecker 5 ***** von mir. lg dieter
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