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Sauerkrautsalat

40 Minleicht
Sauerkrautsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkraut abgetropft250 Gramm
Zwiebel gehackt1 Stück
Gewürzgurke Sauerkonserve2 Stück
Karotten1 Stück
Frühlingslauch Stange/Schnittlauch1 Stück
Kümmel1 Teelöffel (gestrichen)
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Trockenes Sauerkraut 3 bis 4 mal durchschneiden. Zwiebe und Gewüzgurke fein würfeln. Karotte hobeln und Frühlingslauch/Schnittlauch fein schneiden.

    2.In einer Schüssel alles mit Kümmel (muss sein bei Kraut) gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ziehen lassen. Im Kühlschrank mehre Tage haltbar Guten Appetit.

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    Rezept von Dietz
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