Name: Nudeln mit Zuccini-Hackfleischsauce
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 g Hackfleisch gemischt; 500 g Nudeln; 2 Stk. Zucchini; 2 Stk. Karotten; 2 Stk. Zwiebel gehackt; 2 Knoblauchzehen; 1 Dose Tomatenstückchen; 1 Pk. Passierte Tomaten; Tomatenmark; Olivenöl; Basilikum getrocknet; Oregano getrocknet; Salz; Pfeffer

Nudeln mit Zuccini-Hackfleischsauce

25 Minleicht

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Nudeln mit Zuccini-Hackfleischsauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	800 g
Nudeln	500 g
Zucchini	2 Stk.
Karotten	2 Stk.
Zwiebel gehackt	2 Stk.
Knoblauchzehen	2
Tomatenstückchen	1 Dose
Passierte Tomaten	1 Pk.
Tomatenmark	etwas
Olivenöl	etwas
Basilikum getrocknet	etwas
Oregano getrocknet	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Gemüse in Würfel schneiden
2.Zwiebel mit Knoblauch im Olivenöl andünsten, Hackfleisch hinzugeben und anbraten
3.Zuccini mit Karotten hinzugeben und kurz mit anbraten, dann die stückigen und passierten Tomaten dazu, alles ca. 15 min. bei mittlerer Hitze vor sich hin köcheln lassen
4.Nudeln in Salzwasser garen
5.Sauce mit den Gewürzen und dem Tomatenmark abschmecken, fertig !
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Rezept von h****3
vom 05.06.2011

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