Grüner Spargelmit Zitrone
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Grüner Spargelmit Zitrone 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grüne Spargeln | 1 kg |
| Zitrone | 1 Stk. |
| nur abgeribene Schale der Zitrone | ½ Stk. |
| Wasser | 3 Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer | wenig |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.ln Unteres drittel der Spargel schälen , dann in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
2.Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen.
3.Die Spargel in die Bratpfanne und ca. 5 Min. unter ständigem wenden anbraten. Abgeriebene Zitronenschale und Wasser beifügen. Hitze reduzieren und ca. 5 Min köchelassen.
4.Zuletzt Salz und wenig Pfeffer beifügen je nach Geschmack
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vom
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