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Grillmarinade Zitronenöl

20 Minleicht
Grillmarinade Zitronenöl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lorbeerblätter3 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Frühlingszwiebeln½ Bund
Rosmarinzweige2 Stück
Chilischote rot1 Stück
Olivenöl extra vergine200 ml
Zitrone frisch1 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Thymianzweige3 Stück
Fleisch nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Vorbereitung

    1.Knofi schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwwiebeln in kleine Ringe schneiden. Rosmarin und Thymian klein hacken. Chili entkernen und fein würfeln. Olivenöl mit dem Saft der Zitrone vermischen.

  • Fleisch

    2.Das Grillgut in eine Schüssel legen, mit der Marinade übergießen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

  • Endspurt

    3.Das Grillgut abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter wenden grillen. Dazu schmeckt Kräuterbutter aus meinem KB.

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    Rezept von rickyundgaby
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