gebratene Tuben
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronensaft | 4 Spritzer |
| Bärlauchöl | 2 Eßl |
| Chiliöl | 1 Teel |
| Rauchsalz,Pfeffer | etwas |
| Kräuterbutter | 80 g |
| Knobi gehackt i.Öl | 2 Teel |
| Tuben Tintenfische geputzt | 4 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2665 (637)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett70,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2665 (637)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett70,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tintenfischtulpen in der Mitte auseinanderschneiden ,pfeffern
2.Beide Öl erhitzen + Tintenfisch ringerum anbraten.Salzen.
3.Dann Pfanne ausmachen,aber auf der Herdplatte stehen lassen.Knobi mit Öl und Kräuterbutter zufügen + Tintenfisch darin schwenken.
4.Mit jeweils einem Spritzer Zitronensaft versehen ,etwas Bratöl dsrüberträufeln und dann sofort servieren
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vom
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