Name: Kartoffel-Schafskäseauflauf
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Kartoffeln festkochend; 4 Stück Frühlingszwiebeln frisch; 200 gr. Schinken gekocht; 200 gr. Sahne; 200 gr. Frischkäse mit Kräutern; 2 Stück Eier; Kräuter gehackt; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 200 gr. Schafskäse; 1 Zehe Knoblauch frisch

Kartoffel-Schafskäseauflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 3 Personen


Kartoffeln festkochend	500 gr.
Frühlingszwiebeln frisch	4 Stück
Schinken gekocht	200 gr.
Sahne	200 gr.
Frischkäse mit Kräutern	200 gr.
Eier	2 Stück
Kräuter gehackt	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Schafskäse	200 gr.
Knoblauch frisch	1 Zehe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Pellkartoffeln kochen und etwas abkühlen lassen. Schinken klein würfeln und die Frühlingszwiebeln mit dem Grünzeug kleinschneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Hälfte in eine gefettete Auflaufform legen. Schinken mit den Frühlingszwiebeln mischen und auf die Kartoffelscheiben geben. Gewürfelten Schafskäse darauf verteilen und mit den restlichen
2.Kartoffelscheiben bedecken. Sahne, Frischkäse, Eier, Kräuter (ich habe tiefgekühlte 8Kräuter genommen) Salz und Pfefferund 1 gepresste Knoblauchzehe verrühren und über die KArtoffeln gießen. In den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Ofen schieben und nach ca. 35 Minuten genießen...
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Rezept von Baisi1511
vom 30.03.2011

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