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Gefüllte Tortillas

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rinderfaschiertes500 Gramm
Tomaten4
roter und 1 gelber Paprika1
kleine Dose Mais1
kleine Dose rote Bohnen1
Zwiebel1
Knoblauchzehe etwas
Salz, Pfeffer, Chillipulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Faschiertes mit kleingeschnittenen Zwiebel und Knoblauch anrösten. Paprika und Tomaten klein schneiden und daruntermischen, salzen, pfeffern und solange köcheln lassen, bis sich der Fleischsaft fast reduziert hat. Ganz zum Schluß Mais zugeben und mit Chilli abschmecken. Die Tortillas damit bestreichen und zu einer "Tasche" zusammenlegen.

  • 2.Auf einem Teller anrichten und mit Sauerrahm oder Knoblauchsoße servieren

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    Rezept von I****l
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