Dessert: Eierlikör - Quarktraum...

Zubereitung

• 1.Blätterkrokant in einem Gefrierbeutel mit dem Fleischklopfer zerstoßen. Banane schälen und in kleine Würfelchen schneiden.

  2.Quark mit dem Schneebesen glattrühren, Zucker, Zitronensaft und Eierlikör unterrühren. Bananenwürfel darunterheben.

  3.Gläser mit der Eierlikörmasse bis zur Hälfte füllen und mit der Hälfte der Blätterkrokantstreusel bestreuen. Restliche Creme darüber verteilen und wieder mit den restl. Blätterkrokantstreusel bestreuen.

  4.Im Kühlschrank durchziehen lassen....vor dem Servieren mit etwas Eierlikör beträufeln. Für 2 Personen war es etwas viel....daraus 3 Portionen sind ideal.

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  Rezept von P****e
  vom 22.01.2011