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Orangen-Käsesahnetorte

leicht
Orangen-Käsesahnetorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Biskuitboden: etwas
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker140 gr.
Mehl - evtl. die Hälfte Vollkornmehl200 gr.
Backpulver1 TL
*************** etwas
Füllung: etwas
Quark500 gr.
Frischkäse200 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker150 gr.
Orangensaft250 ml
Pulvergelatine2 Päckchen
Sahne600 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden zubereiten und diesen einmal waagrecht durchschneiden. Für die Füllung vom Orangensaft 10 EL wegnehmen und die Gelatine darin quellen lassen. Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und den restlichen Orangensaft cremig rühren. Die aufgelöste Gelatine unterrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Die beiden Tortenbodenhälften mit jeweils 5 EL Orangensaft tränken. Um den unteren Boden einen Tortenring stellen und die Hälfte der Quarkmasse einfüllen. Den zweiten Boden daraufsetzen und die restliche Creme daraufgeben. Im Kühlschrank, am besten über Nacht, fest werden lassen.

    2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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