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Weihnachtskuchen

1 Std 50 Minleicht
Weihnachtskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mandeln gemahlen50 g.
Kekse zerbröselt60 g.
Schokoraspel50 g.
Eier5 Stück
Zucker200 g.
Öl250 ml.
Eierlikör250 ml.
Mehl300 g.
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Krokant2 Eßl.
Lebkuchengewürz1 Teel.
Zimt1 Teel.
Kakaopulver1 Teel.
Puderzucker etwas
Paniermehl etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1.5 Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier dazu und nochmal rühren, Eierlikör und Öl dazu nochmal rühren, Mehl, Backpulver, Mandeln, Schokoraspel, Kekse, Krokant, Zimt, Lebkuchengewürz und Kakaopulver auch unterrühren.

    2.Eine Ringform mit Butter besteichen und mit Paniermehl ausstreuen, Ofen auf 150 Grad ( Umluft ) vorheizen, Teig in die Form füllen.

    3.Kuchen ca. 60 - 70 Minuten backen, Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen, wer möchte kann Puderzucker darüber sieben.

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    Rezept von Angi54
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