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Kokoskuchen

15 Minleicht
Kokoskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter150 g.
Zucker150 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Orangenschale1 Päckchen
Eier4 Stück
Mehl75 g.
Speisestärke50 g.
Backpulver2 Teel.
Kokosraspel200 g.
Semmelbrösel, Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Orangenschale und Eier dazu machen, ca. 2 Minuten mit dem Handrührgerät rühren.

    2.Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kokosraspel mischen und auch unterrühren.

    3.Backofen auf 175 Grad vorheizen, eine Kastenform ( 25 cm ) mit Butter fetten und Semmelbrösel ausstreuen, Teig in die Form geben und ca. 55 Minuten backen.

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    Rezept von Angi54
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