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Pommersche Weihnachtsplätzchen!

2 Std 10 Minleicht
Pommersche Weihnachtsplätzchen! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl1000 gr.
Fett650 gr.
Zucker500 gr.
Eier2
Vanillinzucker4 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Salz1 Prise
abgriebene Schale einer Zitrone etwas
etwas Milch etwas
Ei zum Bestreichen1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.

    2.Den Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

    3.Den Teig mit Mehl bearbeiten,bis er nicht mehr klebt und dann dünn ausrollen und mit Förmchen ausstechen.Den ausgestochenen Plätzchenteig mit geschlagenem Ei bestreichen,mit Zucker bestreuen und mit Mandeln oder bunten Streuseln verzieren.

    4.Bei 180 Grad backen,bis sie eine braune Färbung annehmen.

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    Rezept von U****a
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